El cultivo de olivo en primavera
La primavera corresponde al despertar vegetativo de la planta, después de la pausa de los meses fríos y en esta estación, en los olivares, es necesario Fertilizar la tierra, trabajarla para favorecer el almacenamiento del agua y sobre todo podar los árboles. A veces, en años de maduración tardía de las aceitunas, la colección se dilata en los meses primaverales. En el pasado, cuando se dejaban las aceitunas en los árboles hasta la caída espontánea, se podían ver árboles con frutos maduros y gemas al mismo tiempo.